Gambas al ajillo (4 porciones)
Gambas al ajillo (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de camarones, 1/4 libra de mantequilla, 1/2 taza. aceite de oliva, 1 cucharada. jugo de limón y 1/4 c. chalotas o cebolletas finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precaliente el asador a la temperatura más alta.
Use una sartén lo suficientemente grande como para contener los camarones en una capa.
Derrita la mantequilla.
Agregue el aceite de oliva, el jugo de limón, las chalotas, el ajo, la sal y la pimienta.
Agregue los camarones y cúbralos completamente con mantequilla.
Ase de 3 a 4 pulgadas del fuego durante 5 minutos, luego dé vuelta y ase de 4 a 10 minutos más.
Espolvorea perejil y sirve.
🍷 Maridajes Perfectos
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