Gambas al ajillo (microondas)
Gambas al ajillo (microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones medianos, limpios y sin cáscara, 1/2 taza. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. jugo de limón, 1/2 cucharada. ajo finamente picado (o al gusto)* y 1 cdta. a.1. salsa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Establezca la potencia en Alta.
En una fuente para hornear redonda, caliente la mantequilla y el ajo de 1 1/2 a 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita.
Agrega el jugo de limón, el perejil, la sal y la pimienta; agregue los camarones.
Establezca la potencia en Media.
Caliente, tapado, de 2 a 4 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos, revolviendo una vez.
Deje reposar tapado durante 5 minutos; espolvoree con pimentón antes de servir (si lo desea).
Sirve 4.
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