Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo finamente picados, 1/2 c. Cebolla picada en trozos grandes, 2 libras de camarones limpios y crudos y jugo de 1 limón (menos, si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee el ajo y la cebolla en aceite; agrega los camarones.
Espolvorea con jugo de limón; agregue los champiñones, el vino y la sal.
Cocine hasta que los camarones se pongan rosados (aproximadamente 4 minutos).
Sirva sobre arroz o pasta.
Agregue ensalada verde y pan francés crujiente para obtener un menú sabroso.
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