Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Blätterteigschalen von Pepperidge Farm, 1 Pfund große Garnele, geschält und entdarmt, 1 große Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Butter oder Olivenöl und 1 (1,8 Unzen) Pkg. Mit einer Mischung aus weißer Soße liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Teighüllen nach Packungsanleitung backen.
In einem mittelgroßen Topf Garnelen und Knoblauch in Butter kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Soßenmischung hinzufügen; Milch, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Basilikum untermischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen vollständig gar sind.
Die Mischung in die warmen Teigtaschen füllen.
Ergibt 6 Portionen.
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