Langoustines aux crevettes
Les crevettes scampi sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. crevettes décortiquées, 1/2 c. vermouth sec, 3/4 c. sel, 3 c. persil frais haché et 1/3 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Demandez au boucher un gigot d'agneau ou, si vous le pouvez, retirez l'os vous-même.
Aplatissez la viande et faites-la rôtir sur le gril jusqu'à ce qu'elle soit cuite à votre goût.
Cela devrait prendre environ 30 minutes, en tournant toutes les 5 minutes.
Tartiner de sauce aux herbes et à la moutarde et trancher.
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