Tarte Aux Crevettes
La tarte aux crevettes est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fabriqué avec c. crevettes cuites et décortiquées, sel et poivre, d'estragon, gros œufs, mélangés avec suffisamment de lait ou de crème pour faire 1 1/2 c. en tout et . fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire revenir les crevettes avec le beurre et les assaisonnements pendant 1 minute. Ajoutez le vermouth et faites bouillir pendant 1/2 minute.
Répartir les crevettes dans le fond de tarte.
Préparez une crème anglaise avec des œufs et du lait ou de la crème.
Verser la crème anglaise jusqu'à 1/8 de pouce du bord; saupoudrer de fromage.
Cuire au four 30 à 35 minutes à 375° ou jusqu'à ce qu'il soit gonflé et doré.
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