كرة الروبيان أو جراد البحر

تعتبر كرة الروبيان أو الكركند وجبة عشاء سهلة. مصنوعة من 2 (8 أونصة) جبنة كريمية، 1 ملعقة صغيرة. بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون وعلبتين من لحم الجمبري أو جراد البحر، المصفى جيدًا والمفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.