Garnelen- oder Hühnchen-Spargel-Auflauf
Garnelen- oder Hühnchen-Spargel-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 oz. Butter, geschmolzen, 1 Zwiebel, gehackt, 1 1/2 bis 2 Pfund gehacktes Hähnchen, Garnelen oder Jakobsmuscheln, 2 Eigelb und 3/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Zwiebel in Butter anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Spargel hinzufügen; ca. 5 Minuten anbraten.
Garnelen, Hühnchen oder Jakobsmuscheln hinzufügen und kochen, bis die Flüssigkeit nicht mehr durchsichtig ist.
Nicht zu lange kochen.
In einer Schüssel die Saucenmischung Hollandaise, Eigelb, Milch, Schlagsahne und Gewürze vermischen.
Die Mischung über die Garnelen gießen und zum Kochen bringen.
Geben Sie den Reis in eine 9 x 13 große Pfanne (Glas). Garnelenmischung darüber gießen.
Kräftig mit Parmesan bestreuen, dann mit einfachen Semmelbröseln bestreuen.
Geben Sie die restlichen 2 Unzen Butter darauf.
Bei 375° 40 bis 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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