Curry de crevettes ou de poulet (micro-ondes)

Disposer le poulet dans la poêle.

Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance 100 % pendant 20 à 25 minutes.

Faire fondre le beurre à 100% de puissance pendant 1 minute.

Faire revenir l'oignon, le céleri et la poudre de curry dans le beurre fondu 2 à 3 minutes à 100 % de puissance.

Incorporer la farine et les assaisonnements.

Cuire à 70 % de puissance pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bouillonnant.

Incorporer le bouillon de poulet et le lait.

Cuire au micro-ondes à 70 % de puissance pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ébullition.

Remuer toutes les 2 minutes.

Ajouter la pomme hachée.

Ajouter le poulet et le jus de citron.

Cuire au micro-ondes à 70 % de puissance pendant 2 à 4 minutes. Servir sur du riz avec des condiments tels que des tomates hachées, des raisins secs, de la noix de coco, des morceaux d'ananas, des œufs durs hachés et des rondelles d'oignon frites.

Pour 8 personnes.