Crevettes, Gombo et Riz
Crevettes, gombo et riz sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lanières de bacon, 1 oignon haché moyen, 1 lb de gombo frais, tranché ou 12 oz. de gombo surgelé, 1 lb de tomates fraîches ou 1 boîte (14 oz) hachée et du sel, du poivre et de la poudre d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter sur du papier absorbant.
Dans la graisse de bacon, cuire l'oignon et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les tomates concassées et l'assaisonnement.
Ajouter le riz et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ajouter les crevettes et continuer à laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Pour 4 personnes.
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