Lo Mein De Camarones Con Brócoli

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine los espaguetis en agua hirviendo hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos; drenar.

Mezcle la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar moreno, la salsa de pescado, el ajo en polvo y el jengibre molido en un bol hasta que el azúcar se disuelva.

Calienta el aceite en una sartén grande o en un wok a fuego medio; Cocine y revuelva los camarones en aceite caliente hasta que comiencen a cambiar de color, de 1 a 2 minutos.

Agrega el brócoli, la cebolla y los champiñones; cocine hasta que comience a ablandarse, de 3 a 5 minutos.

Agrega el ajo a la mezcla de verduras.

Empuje las verduras a un lado de la sartén.

Cocine los huevos en el espacio libre de la sartén, revolviendo ligeramente, hasta que ya no estén húmedos, de 3 a 5 minutos.

Revuelve el huevo cocido con los camarones y las verduras.

Agrega los fideos cocidos y la salsa; cocine y revuelva hasta que esté caliente y mezclado uniformemente, aproximadamente 2 minutos más.

Servir inmediatamente.