Jambalaya de crevettes

Name: Jambalaya de crevettes
Prep time: 40 min
Cook time: 560 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 2 pouces; 2 stalks céleri, tranché finement; 1 poivron vert moyen, coupé en morceaux de 1 pouce; 1 oignon moyen, haché; 2 cloves ail, émincé; 1 (28 ounce) can tomates concassées, avec du liquide; 1 tablespoon sucre blanc; 1/2 teaspoon sel; 1/2 teaspoon assaisonnement italien séché; 1/4 teaspoon poivre de Cayenne; 1 feuille de laurier; 1 cup pâtes orzo crues; 1 pound crevettes cuites, décortiquées et déveinées

⏱️ Prêt en 10h 🥄 Prép. 40 min 🔥 Cuisson 9h 20m 👥 8 portions 👁️ 11 vues

Quelque chose pour ce jour-là où vous n'avez tout simplement pas vraiment envie de cuisiner mais que vous souhaitez utiliser une mijoteuse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Gombo

📊 En un coup d'œil

Préparation 40 min

Cuisson 9h 20m

Portions 8

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 270

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5g 6%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 441mg 19%

Glucides totaux 30g 11%

Fibres alimentaires 3.4g 12%

Sucres totaux 3.7g

Protéines 26.8g 54%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une mijoteuse, mélanger le poulet, le céleri, le poivron vert, l'oignon, l'ail, les tomates avec le liquide, le sucre, le sel, l'assaisonnement italien, le poivre de Cayenne et le laurier.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures.

Retirez la feuille de laurier du mélange de poulet et incorporez l'orzo.

Augmentez le feu à élevé.

Cuire 15 minutes, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre.

Incorporer les crevettes et cuire 2 minutes, jusqu'à ce que les crevettes soient bien chaudes.