جمبري جامبالايا

Name: جمبري جامبالايا
Prep time: 40 min
Cook time: 560 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة; 2 stalks كرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة; 1 حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1 بصلة متوسطة مفرومة; 2 cloves الثوم المفروم; 1 (28 ounce) can طماطم مطحونة، مع سائلة; 1 tablespoon السكر الأبيض; 1/2 teaspoon ملح; 1/2 teaspoon التوابل الإيطالية المجففة; 1/4 teaspoon فلفل حريف; 1 ورقة الغار; 1 cup معكرونة أورزو غير مطبوخة; 1 pound جمبري مطبوخ، مقشر ومنظف

⏱️ جاهز في 10h 🥄 تحضير 40 min 🔥 طهي 9h 20m 👥 8 حصص 👁️ 7 مشاهدة

شيء لذلك اليوم لا ترغب حقًا في طهيه ولكنك تريد استخدام طباخ بطيء.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#البامية

📊 نظرة سريعة

التحضير 40 min

الطهي 9h 20m

الحصص 8

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 270

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 5g 6%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 441mg 19%

إجمالي الكربوهيدرات 30g 11%

الألياف الغذائية 3.4g 12%

إجمالي السكريات 3.7g

البروتين 26.8g 54%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

في طنجرة بطيئة، اخلطي الدجاج والكرفس والفلفل الأخضر والبصل والثوم والطماطم مع السائل والسكر والملح والتوابل الإيطالية والفلفل الحار وورق الغار.

يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات.

إزالة ورق الغار من خليط الدجاج، ثم إضافة الأورزو إليه.

زيادة الحرارة إلى عالية.

يُطهى لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الأورزو طريًا.

يُضاف الروبيان ويُطهى لمدة دقيقتين حتى يسخن الروبيان.