Jambalaya de crevettes
Le jambalaya de crevettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile de cuisson, 1 gros oignon haché, 3 branches de céleri hachées, 1 poivron haché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mettez l'oignon, le céleri et le poivron dans une poêle à fond épais avec l'huile et faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes ; ne pas dorer.
Ajouter le sel, le poivron rouge, la sauce tomate, le liquide et les crevettes crues.
Cuire 10 minutes à feu moyen.
Retirer du feu; ajoutez du riz cru et du persil haché si vous le souhaitez.
Verser dans une cocotte de 2 litres; couvrir et cuire au four pendant 1 heure à 350° ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Ne pas remuer et ne pas découvrir pendant la cuisson.
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