Crevettes à la bière
Crevettes à la bière est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes crues, décortiquées et déveinées, 4 c. beurre, 1/4 c. tabasco, 1 feuille de laurier et 2 c. persil émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez et séchez les crevettes.
Faire revenir les crevettes et l'oignon dans le beurre 1 minute de chaque côté.
Ajoutez du sel au goût, du Tabasco et de la farine.
Bien mélanger.
Retirer du feu et ajouter la bière et le jus de citron en remuant constamment.
Porter à ébullition; ajouter la feuille de laurier et le thym.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Jeter la feuille de laurier.
Saupoudrer de persil. Servir avec du riz.
Pour 4 personnes.
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