エビチャーハン

Name: エビチャーハン
Ingredients: 1 lb. エビ、みじん切り; 2 tbsp. みじん切りネギ; 1 tsp. コーンスターチ; 2 1/2 tsp. 塩; 1 tsp. 白胡椒; 1/4 c. コーン油; 3 c. 米飯; 2 卵、軽く溶く

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エビチャーハンは、適度に簡単な夕食です。みじん切りにしたエビ1ポンド、大さじ2で作ります。みじん切りネギ、小さじ1。コーンスターチ、小さじ2 1/2塩と小さじ1。ホワイトペッパーを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. エビ、みじん切り

2 tbsp. みじん切りネギ

1 tsp. コーンスターチ

2 1/2 tsp. 塩

1 tsp. 白胡椒

1/4 c. コーン油

3 c. 米飯

2 卵、軽く溶く

👨‍🍳 作り方

大きなボウルにエビ、ネギ、コーンスターチ、塩小さじ1、コショウを入れて混ぜます。混ぜ合わせます。

中華鍋の熱した油でエビの混合物を3〜5分間、またはエビがピンク色になるまで炒めます。中華鍋から取り出します。ボウルにご飯、卵、塩小さじ1 1/2を入れて混ぜます。

熱した中華鍋に注ぎます。

中火〜強火で2分間、または卵が調理されるまで炒めます。エビ混合物を加えます。混ざるまで炒めます。

🍷 完璧なペアリング