Gebratener Reis mit Garnelen
Gebratener Garnelenreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gehackte gekochte Garnelen, 4 c. gekochter Reis, 1/4 c. Öl, 2 Eier, leicht geschlagen und 2 EL. Mit Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Garnelen in Öl in einer tiefen Pfanne 1 Minute lang unter ständigem Rühren anbraten. Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten unter ständigem Rühren braten. Reis und Sojasauce hinzufügen.
5 Minuten braten, dabei häufig umrühren. Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren. Für 6 Personen.
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