Garnelen-Fettuccine
Garnelen-Fettuccine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Oleo, 2 c. gehackte Zwiebel, 2 mittelgroße Paprika, gehackt, 1/2 c. Mehl und 2 Knoblauchzehen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Fettuccine wie angegeben kochen; beiseite legen.
In einem großen Topf Butter schmelzen und Zwiebeln und Paprika 15 Minuten anbraten.
Knoblauch, Krabben und Garnelen hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
Sahne und dann Käse einrühren und vorsichtig umrühren, bis der Käse geschmolzen ist.
Fettuccine einrühren.
Nach dem gründlichen Mischen in eine 9 x 13 Zoll große Schüssel gießen. Mit Parmesankäse bestreuen.
Mit Folie abdecken.
Bei 350° etwa 20 Minuten backen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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