Crevettes étouffees
Les crevettes étouffee sont un dîner moyennement facile. Composé de 1 oignon moyen finement haché, 2 oignons verts finement hachés, 3 ou 4 gousses d'ail émincées, 1/4 c. céleri haché et 1/2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans une grande poêle, faire revenir les oignons, l'ail et le céleri jusqu'à tendreté dans le beurre.
Ajouter la farine et cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
Ajouter l'eau, le jus de tomate, la sauce Worcestershire, la sauce au poivre et le sel.
Laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps, 25 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait presque la consistance désirée.
Ajouter les crevettes et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Servir avec du riz persillé. Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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