Name: シュリンプエレガンテ
Ingredients: 3 lb. 大エビ（皮をむいていないもの）; 1/2 c. バター; 3/4 c. オリーブ油; 2 c. 粗みじん切りの玉ねぎ; 3 cloves にんにく、みじん切り; 1/4 c. 刻んだ新鮮なパセリ; 1 tsp. 丸ごと乾燥させたオレガノ; 1/2 c. ソーテルヌまたはその他の辛口白ワイン; 1/3 c. イタリアンサラダドレッシング; 1/4 c. 水; 1 tbsp. 小さじ1を加えます。チキン風味ブイヨン顆粒; 挽きたてのコショウ（お好みで）; 1 (8 oz.) pkg. フェットチーネ

シュリンプエレガンテ

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シュリンプ・エレガンテは印象的なディナーです。 3ポンドの大きなエビ（皮をむいていない）、1/2センチで作ります。バター、3/4c。オリーブオイル、２ｃ．粗く刻んだ玉ねぎと3片のニンニクを砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。