Créole de crevettes (Temps de cuisson total : 14 à 15 minutes)
Les crevettes créoles (temps de cuisson total : 14 à 15 minutes) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 oignons verts, tranchés finement, 1/4 c. céleri haché, 1/2 c. poivron vert haché, 2 c. du beurre ou de la margarine et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte microproof de 2 litres, mélanger les oignons verts, le céleri, le poivron vert, le beurre et l'ail.
Cuire, à couvert, à puissance élevée (puissance maximale) 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons verts soient transparents.
Incorporer le reste des ingrédients.
Cuire à couvert à 80 (Réchauffer) 5 minutes. Remuer.
Cuire à couvert à 80° (réchauffer) 6 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud. Laisser reposer à couvert 5 minutes avant de servir sur du riz cuit chaud. Donne 4 à 6 portions.
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