Name: Soupe Créole Aux Crevettes
Ingredients: 1/2 c. céleri tranché; 1/2 c. oignons verts tranchés; 1 clove ail, émincé; 1 tbsp. huile végétale; 1 sachet de mélange pour soupe au poulet et au riz Campbell's; 1 can tomates (non égouttées), coupées en morceaux; 1 c. eau; 1 petite feuille de laurier; 1/4 tsp. sucre; 1/8 tsp. feuilles de thym séchées, écrasées; 1/8 tsp. poivre; généreuse pincée de sauce au piment fort; 1/2 lb. crevettes moyennes, décortiquées et déveinées

Soupe Créole Aux Crevettes

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La soupe créole aux crevettes est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. céleri tranché, 1/2 c. oignons verts tranchés, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. d'huile végétale et 1 sachet de mélange à soupe de riz au poulet Campbell's, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole de 2 litres à feu moyen-vif, cuire le céleri, les oignons verts et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que le céleri soit tendre, en remuant souvent. Incorporer le mélange à soupe, les tomates avec leur liquide, l'eau, le laurier, le sucre, le thym, le poivre et la sauce au piment fort.

Chauffer jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps.

Réduire le feu à doux.

Couverture; laisser mijoter 5 minutes.

Incorporer les crevettes; couverture.

Laisser mijoter 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les crevettes soient opaques.

Retirer la feuille de laurier avant de servir.

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