Criollo De Camarones
Los camarones a la criolla son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla, picada, 1 c. apio finamente picado, 1 pimiento verde picado, 1/4 c. mantequilla y 1 lata de salsa de tomate (15 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine la cebolla, el apio y el pimiento verde en mantequilla hasta que estén tiernos, agregue la salsa de tomate, el agua y los condimentos.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega los camarones.
Cocine de 10 a 20 minutos.
Sirva sobre arroz cocido caliente. Rinde 6 porciones.
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