Sopa De Camarones

Name: Sopa De Camarones
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup apio en rodajas; 1/3 cup cebolla finamente picada; 2 tablespoons margarina; 1 (8 ounce) package queso crema, cortado en cubitos; 1 cup leche; 1 1/2 cups patatas en cubos; 1/2 pound camarones cocidos congelados, descongelados y escurridos; 2 tablespoons vino blanco seco; 1/2 teaspoon sal

👥 4 porciones 👁️ 4 vistas

La sopa de camarones es una sopa moderadamente fácil. Elaborada con ½ taza de apio en rodajas, ⅓ taza de cebolla finamente picada, 2 cucharadas de margarina, 1 paquete (8 onzas) de queso crema, cortado en cubitos y 1 taza de leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa

📊 Resumen

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup apio en rodajas

1/3 cup cebolla finamente picada

2 tablespoons margarina

1 (8 ounce) package queso crema, cortado en cubitos

1 cup leche

1 1/2 cups patatas en cubos

1/2 pound camarones cocidos congelados, descongelados y escurridos

2 tablespoons vino blanco seco

1/2 teaspoon sal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 400

% Valor Diario*

Grasa total 27.1g 35%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 722mg 31%

Carbohidratos totales 16.4g 6%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 4.4g

Proteína 21.9g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una olla grande, saltee el apio y la cebolla en margarina.

Agrega el queso crema y la leche; y revuelve a fuego lento hasta que el queso crema se derrita por completo.

Agrega las patatas, los camarones, el vino blanco seco y la sal.

Calentar bien, revolviendo ocasionalmente y luego servir.