Casserole de crevettes
La cocotte de crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de crevettes cuites, décortiquées et nettoyées, 3 c. oignon haché, 6 c. farine tout usage, 1 boîte (10 1/2 oz) de crème de champignons et 1/4 c. chapelure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez les grosses crevettes en deux.
Cuire les légumes dans le beurre ou la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres; incorporer la farine et le sel.
Mélanger la soupe et le lait; ajouter au mélange de légumes et cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Ajouter les crevettes et verser dans une cocotte de 1 litre bien graissée.
Mélanger le beurre fondu ou la margarine et la chapelure; saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 400° environ 10 minutes. Donne 6 portions.
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