Garnelenauflauf
Garnelenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund mittelgroßen Garnelen, 1/2 c. Mayonnaise, 1/3 c. Parmesankäse, 1 EL. Worcestershire-Sauce und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Wasser zum Kochen bringen.
Garnelen hineinlegen und nur 3 Minuten kochen lassen.
Abtropfen lassen (Garnelen müssen vor oder nach dem Garen gereinigt und entdarmt werden).
Mayonnaise, Parmesankäse, Worcestershire, Zitronensaft und Tabasco in einer Schüssel vermischen.
Garnelen hinzufügen und gut umrühren.
Artischockenherzen hinzufügen und vorsichtig vermischen.
In eine ungefettete Auflaufform geben.
Mit zerkleinerten Ritz-Crackern belegen.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen, bis Blasen entstehen und die Cracker leicht gebräunt sind.
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