Casserole de crevettes

Faire fondre le fromage à la crème avec 1 bâton de margarine au bain-marie.

Faire revenir l'oignon, le poivron et le céleri dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

Ajouter les crevettes et faire revenir jusqu'à ce que les crevettes soient roses.

Égoutter l'eau du mélange de crevettes.

Ajouter le mélange de crevettes au fromage à la crème et à l'oléo dans un grand bol à mélanger ; ajouter la soupe, les assaisonnements et le riz.

Bien mélanger; verser dans une cocotte de 2 litres.

Garnir de fromage et de chapelure de craquelins.

Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.