Cantonesa De Camarones
La cantonesa con camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones, pelados y desvenados, 2 cdas. aceite, 1 c. cebolla en rodajas, 1 paquete. guisantes congelados y 1 lata (16 oz.) de vegetales chinos mixtos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee los camarones en aceite durante 1 minuto o hasta que se pongan rosados, usando una sartén grande.
Agrega la cebolla y los guisantes; cocine, revolviendo durante 2 minutos.
Agregue las verduras chinas enjuagadas y escurridas.
Tapar y cocinar 1 minuto.
Licúa la pimienta, la salsa de soja, el caldo de pollo y la maicena.
Incorpora la mezcla de camarones y verduras. Cocine, revolviendo hasta que la salsa esté clara y espesa.
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