Camarones Al Horno
Camarones al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones crudos, pelados y desvenados, 4 rebanadas de tocino, 1 cebolla grande picada, 1/4 c. pimiento verde picado y 1 diente de ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Descongele los camarones si están congelados.
En una sartén grande, sofreír el tocino y escurrirlo.
Desmenuzar y reservar.
Reserve 2 cucharadas de grasa de tocino.
Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo.
Cocine hasta que estén tiernos, pero no dorados.
Agregue el arroz a la mezcla de verduras, mezclando bien.
Cocine hasta que el arroz se vuelva opaco y blanco.
Agrega el caldo, los tomates, el orégano y la sal.
Llevar a ebullición.
Retirar del fuego y tapar.
Hornear por 20 minutos a 350°.
Agregue los camarones y el tocino preparados a la mezcla de arroz.
Cubrir.
Regrese al horno por 10 minutos o hasta que los camarones estén rosados.
Arroz pelusa.
Espolvorea con perejil y sirve con rodajas de limón.
🍷 Maridajes Perfectos
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