Casserole de crevettes et de riz
La cocotte de crevettes et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes non cuites (fraîches ou congelées), 4 c. riz cuit, 3 œufs légèrement battus, 1/4 c. oignon finement haché et 1/3 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Décortiquer, déveiner et laver les crevettes.
Couper en morceaux.
Mélanger avec le reste des ingrédients.
Versez dans une cocotte graissée.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme.
Donne 4 portions.
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