Soupe de crevettes et artichauts
La soupe aux crevettes et aux artichauts est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 bâtonnet de beurre allégé fondu, 1 petit oignon émincé, 1/2 c. farine, 1 lb de crevettes bouillies, pelées et déveinées et 2 pots d'artichauts marinés hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une marmite, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit clair.
Ajoutez lentement la farine en remuant constamment.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux jusqu'à ce que la soupe commence à épaissir.
Servir immédiatement.
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