Steak au poivre de Shreveport
Shreveport Pepper Steak est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de flanc ou de steak rond, coupé en lanières de 1/2 x 1 1/2 pouces, 1 gousse d'ail écrasée, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre et 1/4 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire dorer la viande de tous les côtés.
Ajouter l'ail, le sel, le poivre, le gingembre et le sucre.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Retirez la viande. Ajouter la sauce soja, les poivrons verts, les germes de soja et l'oignon.
Cuire à couvert pendant 5 minutes.
Éloignez les aliments du centre de la poêle ; ajouter les tomates et cuire à couvert 5 minutes de plus.
Préparez une pâte lisse à base de fécule de maïs et d'eau.
Ajouter au mélange chaud.
Remuer doucement et cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer la viande et servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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