Pain de blé râpé
Le pain de blé râpé est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 biscuits, 2 c. eau bouillante, 1/4 c. shortening, 1/2 c. cassonade et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Biscuits émiettés; ajouter l'huile, le sucre et le sel.
Couvrir d'eau bouillante; cool.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Ajouter au mélange de blé.
Incorporer une partie de la farine et retourner sur une planche farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse.
Placer dans un bol graissé; graisser légèrement le dessus.
Laisser reposer jusqu'à ce que le volume double.
Façonner en 2 pains.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
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