Salade de carottes râpées
La salade de carottes râpées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3-1/2 c. carottes râpées*, 1 c. petites guimauves, 3/4 c. bouchées d'ananas (ou ananas coupé en morceaux de 1/2 pouce), 1 c. raisins secs sans pépins et 1/2 c. noix de coco râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez et râpez ou râpez les carottes.
Ajouter les guimauves, l'ananas, les raisins secs et la noix de coco.
Mélangez légèrement.
Mélanger le mélange de carottes avec la mayonnaise; incorporer délicatement la crème fouettée. Réfrigérer au moins une heure.
Cela se congèle bien !
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