Atalho para molho de pimenta
Molho de Pimenta Atalho é um jantar fácil. Feito com 3 qt. tomate pelado e picado, 3 c. aipo picado, 2 c. cebola picada, 1 c. pimentão verde picado e 1/4 xícara. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Despeje sal sobre todos os ingredientes e deixe descansar durante a noite. Ralo.
Coloque em uma chaleira grande e adicione 2 xícaras de açúcar, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 1 1/2 colher de chá de pimenta, 1 1/2 colher de chá de tempero para decapagem (amarrado em gaze) e 1 xícara de vinagre branco.
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe descoberto por 15 minutos.
Coloque em potes e feche.
Processe em banho-maria fervente por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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