Gâteau sablé
Le shortcake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 c. farine (nature), 1/2 c. sucre, 2 c. levure chimique, 1/2 c. bicarbonate de soude et 1/4 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tamisez 2 tasses de farine avec d'autres ingrédients secs.
Incorporer le beurre et le shortening.
Incorporer le babeurre.
Ajouter 1/2 tasse de farine restante si le mélange semble trop humide.
Pétrir 10 fois.
Étalez-le sur une planche farinée d'environ 1 pouce d'épaisseur.
Couper en quatre morceaux et former des cercles.
Placer à part sur une plaque à biscuits non graissée.
Saupoudrer le dessus de sucre.
Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.
Divisez chaque gâteau et tartinez-les légèrement de beurre.
Garnir de garniture aux fraises et de crème fouettée.
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