Shortbread-Schokoladenkekse
Shortbread Chocolate Chip Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Butter, 2 c. Puderzucker, 2 TL. Vanilleextrakt, 1/2 TL. Salz und 4 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Butter und 2 Tassen Puderzucker schaumig rühren.
Vanille und Salz unterrühren.
Nach und nach Mehl einrühren, bis alles gut vermischt ist. Schokoladenstückchen unterrühren.
Der Teig wird steif sein.
Zu 2,5 cm großen Kugeln formen; 5 cm voneinander entfernt auf ein ungefettetes Backblech legen.
Mit einer Gabel zu 1 1/2-Zoll-Rundstücken flach drücken.
Bei 350° 15 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.
Zum Rack entfernen.
Während die Kekse noch warm sind, die restlichen 3 Esslöffel Puderzucker hineinrollen. Cool.
Ergibt etwa 90.
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