Côtes levées à la bière
Short Ribs In Beer est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de côtes levées de bœuf, 8 c. beurre, 1/4 c. farine, 1/4 c. persil et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Farinez le bœuf et faites-le revenir dans la moitié du beurre.
Ajouter le persil, le poivre, le laurier, le vinaigre de vin et la bière.
Laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Dans le reste du beurre, faites revenir les oignons émincés et ajoutez le sucre pour les glacer.
Une fois terminé, ajoutez-le au bœuf et faites cuire encore 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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