Tarte Shoo-Fly
Shoo-Fly Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mélasse, 1 œuf, 1 1/2 c. bicarbonate de soude, 3/4 c. d'eau bouillante et 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol, mélanger la mélasse, l'œuf, le soda et l'eau.
Dans un deuxième bol, mélanger la farine, la cassonade et les épices.
Travaillez avec vos doigts jusqu'à ce que des miettes se forment.
Saupoudrer 1/3 du mélange de farine dans la croûte à tarte.
Versez la moitié du mélange de mélasse.
Répéter avec 1/3 du mélange de farine et le reste du mélange de mélasse.
Garnir du reste du mélange de farine.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes.
Réduisez le feu à 350°.
Cuire au four 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme lorsqu'on la secoue.
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