Torta Shoo-Fly
Torta Shoo-Fly é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 54 minutos. Feito com c. farinha, c. açúcar mascavo, c. encurtamento, c. melaço (metade de cozimento e metade de mesa) e c. água fervente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Misture a farinha, o açúcar mascavo e a gordura vegetal até a mistura virar migalhas.
Reserve 1/2 xícara de migalhas.
Misture o melaço, o bicarbonato de sódio e a água até que o refrigerante esteja totalmente dissolvido e a mistura fique ligeiramente espumosa.
Despeje em uma forma de torta não assada e polvilhe 1/2 xícara de migalhas reservadas por cima.
Asse a 450° por 10 minutos e depois a 350° por 20 a 30 minutos até ficar firme.
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