Gâteaux Shoo-Fly

Mélangez la farine, le sucre, le shortening et le sel et retirez 1 tasse de chapelure pour le dessus.

Mélangez de l'eau bouillante avec du bicarbonate de soude et ajoutez le sirop King.

Bien mélanger.

Verser sur les ingrédients secs et mélanger. Beurrer et fariner (ou utiliser Bakers Joy) trois moules à gâteau de 7 x 2 pouces. Deux grandes casseroles pourraient être utilisées.

Verser dans les moules et garnir de chapelure. Cuire au four à 350° environ 30 à 45 minutes.

Testez la cuisson avec un cure-dent.

Vous pouvez également utiliser cette recette pour faire des cupcakes.