Gâteau Shoo-Fly
Shoo-Fly Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 2 c. sucre, 1 c. raccourcissement, 1 c. de mélasse à pâtisserie (label vert) et 2 c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger la farine, le sucre et le shortening.
N'utilisez pas de batteurs.
Mélanger comme de la chapelure à tarte dans un grand bol.
Conservez 1 tasse de chapelure pour le dessus du gâteau.
Dans un autre bol, mélanger la mélasse, l'eau chaude et le bicarbonate de soude. Ajouter aux miettes.
Remuer et mettre dans un grand moule graissé et fariné. Garnir de 1 tasse de chapelure réservée.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
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