Estofado de naufragio
El estofado de naufragio es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cebolla mediana a grande, 3 a 4 papas medianas, 1 libra de carne molida, 3 a 4 zanahorias en rodajas y 1 lata de frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cortar la cebolla, las patatas y las zanahorias.
Engrase una fuente para hornear.
Capa en el orden indicado.
Sazone al gusto.
Hornee en horno de 300° a 325° durante 2 horas.
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