Pain aux bananes et aux bleuets
Le pain aux bananes et aux bleuets en bardeaux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/3 c. lait, 1/4 c. cannelle, 1 boîte (13,5 oz) de mélange à muffins aux bleuets sauvages Betty Crocker et 1 1/2 bananes moyennement mûres, écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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À 400°.
Égoutter et rincer les bleuets; annuler. Mélangez le lait et la cannelle dans un bol.
Incorporer le mélange à muffins jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
(La pâte sera grumeleuse.) Incorporez les myrtilles et les bananes dans la pâte.
Verser dans un grand moule à pain ou deux mini-moules.
Garnir de moitiés de noix de pécan.
Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Minutes fraîches.
Retirer du moule et laisser refroidir complètement. Pour 10 à 15 personnes.
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