كعكة شيري

يُمزج مزيج الكيك مع مزيج البودنج وجوزة الطيب في وعاء كبير.

أضف جميع المكونات المتبقية.

امزجي بسرعة منخفضة حتى يبلل، ثم اخفقي بسرعة متوسطة لمدة 3 دقائق، أو اخفقي باليد 150 ضربة في الدقيقة!

نحول الخليط إلى قالب بوندت مقاس 10 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق. تُخبز في فرن متوسط ​​الحرارة أسفل منتصف الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 50 دقيقة، حتى تنضج الكيكة.

نخرجها من الفرن ونتركها في القالب لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

بدوره على رف الأسلاك والزجاج، إذا رغبت في ذلك.