Sherry-Hähnchen
Sherried Chicken ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 2 c. in Scheiben geschnittene frische Champignons, 1 Pt. Sauerrahm, 1/2 c. Sherry und 1/2 Stange Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Hähnchen bei mittlerer Hitze in 1 Esslöffel Öl goldbraun anbraten.
Hähnchen herausnehmen.
Pilze anbraten, bis sie gar sind.
Sherry und Butter hinzufügen.
Sauerrahm einrühren, bis alles gut vermischt ist.
2 bis 3 Minuten erhitzen.
Hühnchen hinzufügen.
Durchwärmen.
Über Reis servieren.
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