シェパーズパイ(イギリス)

Name: シェパーズパイ(イギリス)
Ingredients: 1 lb. 赤身の牛肉または子羊のひき肉; 1 大きな玉ねぎ、皮をむいてみじん切りにする; 1 月桂樹の葉; 2 oz. キノコ、スライス; 2 ニンジン、スライス; 2 tbsp. 小麦粉; 1 1/4 c. 子羊肉または牛肉のストック; 1 tbsp. トマトペースト; 塩とコショウ; 1 1/2 lb. 皮をむき、4等分に切ったジャガイモ; 2 tbsp. バター; 4 tbsp. 牛乳; 2 oz. ランカシャーチーズ、すりおろしたもの（あれば） *

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シェパーズパイ（イギリス）は感動的なディナーです。赤身の牛肉または子羊の挽き肉1ポンド、皮をむいてみじん切りにした大きめの玉ねぎ1個、月桂樹の葉1枚、2オンスで作ります。マッシュルーム（スライス）とニンジン 2 本（スライス）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。