Pâté chinois
Shepherd'S Pie est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 oignon moyen haché, 1 c. huile végétale, 1 à 2 lb de bœuf haché, 3 c. beurre et 6 pommes de terre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon avec l'huile.
Ajouter le bœuf haché et faire dorer.
Beurrer avec du beurre une cocotte de 1 1/2 litre.
Faire bouillir 6 pommes de terre (pelées) pendant 40 minutes.
Écraser avec du lait et du beurre.
Placer le bœuf haché et l'oignon au fond de la cocotte.
Ajoutez une cuillère à soupe de sauce Worcestershire.
Égoutter la boîte de pois et superposer les pois sur le bœuf. Placer la purée de pommes de terre sur les pois; tamponner avec du beurre.
Cuire au four 20 minutes à 350°.
Griller pendant 3 à 5 minutes, puis servir.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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