عشاء من شرائح لحم الخنزير وشرائح التفاح والملفوف

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية) ودهن صينية الخبز برذاذ غير لاصق.

في وعاء كبير، اخلطي الكرنب والشمر والتفاح مع نصف كوب (120 مل) من كلوب هاوس لا جريل هوني آند ديجون ماء مالح لمدة 30 دقيقة. ينتشر في طبقة متساوية على صينية الخبز المجهزة.

تتبيل شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين بالملح والفلفل. باستخدام فرشاة المعجنات، قم بدهن ربع الكوب المتبقي (60 مل) من التتبيلة على جانبي شرائح لحم الخنزير. ننقلها إلى صينية الخبز مع خليط الملفوف.

يُشوى لمدة تتراوح بين 28 و30 دقيقة، مع تقليب الخضار في منتصف المدة، حتى يصل لحم الخنزير إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) وتصبح الخضار طرية. يخدم على الفور.

يتمتع!