Requin : mariné et grillé
Requin : mariné et grillé est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de steaks de requin, 1/2 bouteille de vinaigrette italienne, 1/3 c. sauce teriyaki, 1 grosse gousse d'ail écrasée et 1 c. beurre de cacahuète crémeux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger l'assaisonnement italien, la sauce teriyaki, l'ail et le beurre d'arachide jusqu'à consistance lisse; placer les darnes de requin ou d'autres poissons fermes dans la marinade et sceller hermétiquement.
Laisser mariner au moins 2 heures. Réfrigérer jusqu'au moment de griller à feu moyen ou sur des charbons.
Griller 8 à 10 minutes par livre, en retournant et en arrosant 2 fois.
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